健康な食事

まとめ

  1. まとめ

日本の食文化の良さを継承しながら、おいしさや楽しみを伴う食事が大切です。

食品の香り・色合い・味・食感・器など、私たちは五感を使い、美味しくて楽しい食事を楽しみましょう。

食事の後の楽しい団らん。「おいしかった~」「すばらしかった~」という満足感で、体も心もリフレッシュし元気に明るくなります。そのテーブルを家族や親しい知人・友人と一緒に囲むなら、いっそう健康な心身を得ることができます。

栄養素に必要以上に重きを置いたり、1回の食事で栄養バランスを計ると、食事そのものが重苦しくなってしまいます。

1日の摂取量・1週間の摂取量くらいの長いスパンで栄養の摂取を捉え、のんびり楽しく、豊かな食生活を送りましょう。

気分転換に、たまに外食するのも楽しいです。

日ごろ献立を考え、食事を作っておられる方にとって「上げ膳 据え膳」は至福の時です。外食産業と上手に付き合い、家族とご自身の体を守ってあげてください。

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